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あんそくこうさん【安息香酸】

項目 あんそくこうさん【安息香酸】
意味 最も簡単な構造の芳香族カルボン酸。天然樹脂の安息香を加熱して得られる。無色の鱗片（りんぺん）状または針状の結晶。合成もされる。防腐剤・殺菌剤・媒染剤として使われる。化学式 C6H5COOH