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く

グリコシダーゼ【glycosidase】

項目 グリコシダーゼ【glycosidase】
意味 肝臓や筋肉中で配糖体を加水分解し，グリコーゲンの合成に関与する酵素群の総称。グリコシドヒドロラーゼ。配糖体加水分解酵素。